Guide vegan L214 : Ressources - Vegan Pratique

Rejoins le challenge du mois de janvier où tout le monde est gagnant !

Chapitre 1

Le garde-manger vegan

Chapitre 2

Remplacer la viande

Chapitre 3

Remplacer les produits laitiers

Chapitre 4

Remplacer les œufs

Chapitre 5

Remplacer les produits de la mer

Chapitre 6

Petit précis de nutrition

Annexes

Chapitre 7

Cuisiner vegan

Chapitre 8

Le mode de vie végane

Habillement

Cosmétiques et produits ménagers

Loisirs

Chiens et chats

Bonus

Meal prep, la solution pour gagner du temps

Découvrez 4 portraits fascinants

3 questions à deux mamans véganes

Inspiration : le Buddha bowl

Tableau nutritionnel

Pyramide alimentaire

Sources

Cuisiner végane
Lin, courge, sésame, chia… Mangeons des graines!

Annexes
ANSES. Les missions de l’Agence.
Un PNNS pour les véganes français.
Santé Publique France. Nutrition et activité physique.
CERIN. Références nutritionnelles en macronutriments.
EFSA. Valeurs nutritionnelles de référence.
Les autres sources utilisées pour la rédaction du livre proviennent des références scientifiques mentionnées à la fin des pages de Vegan Pratique. Reportez-vous aux pages Nutrition pour en savoir plus.

L'ALIMENTATION VÉGÉTALE

Par où commencer ?

Nutrition

On s'y met !

NOUS SOUTENIR

Vegan Pratique vous a plu ? Pour nous permettre de continuer à accompagner gratuitement les personnes souhaitant végétaliser leur alimentation, vous pouvez soutenir le travail de L214 par un don.

UN SITE DE L214

Les autres sites de L214