Galettes vegan et gourmandes

De nombreuses recettes de galettes vegan vous donnent rendez-vous : à tester tout au long du mois de janvier pour se régaler !

4 galettes classiques pour se régaler

Il est très facile de trouver de la pâte feuilletée vegan en supermarché, où les pâtes « premier prix » le sont très souvent. Les plus patients se lanceront même dans la confection maison de leur pâte feuilletée !

Incontournables, délicieuses, les galettes classiques se déclinent en version familiale ou en mini-chaussons, à la frangipane ou briochée.

4 galettes aux fruits

Vous êtes plutôt saveurs acidulées ? Ces galettes vous raviront ! Aux pommes, aux poires et mêmes aux myrtilles, tentez ces galettes pour changer des classiques !

Ces recettes sont on ne peut plus gourmandes en associant les amandes et les fruits ! Et si vous préférez 100 % fruits, il est aussi tout à fait possible de garnir ses galettes avec de la compote ! Tout un champ de possibilités à explorer.

4 galettes originales et revisitées

Et pourquoi ne pas laisser place aux recettes innovantes ? Laissez-vous tenter par une garniture pistache,  façon Paris-Brest ou encore chocolat-coco !

Et puisque l'épiphanie fait aussi la part belle aux gâteaux conviviaux dans plusieurs pays, on vous laisse apprécier une recette de couronne Suisse, vous nous en direz des nouvelles !

Avec ces recettes originales, les meilleurs ingrédients se réunissent pour régaler les papilles des plus curieux.

Pour aller plus loin

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