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Poêlée de champignons persillés

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Mélange quinoa/lentilles maison ou du commerce

Salade de fruits frais : pomme, orange, poire

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"Avec une bonne préparation et une bonne compréhension de ce qui compose une alimentation végétalienne saine et équilibrée, vous pouvez trouver tous les nutriments dont votre corps a besoin."
The British Nutrition Foundation
The British Nutrition Foundation
"Les régimes végétariens ou végétaliens correctement équilibrés couvrent les besoins des nourrissons, des enfants, et des adolescents et favorisent une croissance normale."
Academy of Nutrition and Dietetics
Academy of Nutrition and Dietetics
"Une alimentation végétalienne bien menée peut répondre à tous ces besoins. Elle est sûre et saine pour les femmes enceintes et qui allaitent, les nourrissons, les enfants, les adolescents et les personnes âgées."
Dietecians of Canada
Dietecians of Canada
"Les enfants ont une croissance normale et ont un bon développement en ayant une alimentation végétarienne ou végétalienne, à condition qu’elle soit équilibrée et correctement supplémentée."
American Academy of Pediatrics
American Academy of Pediatrics
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