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Recettes "Viande végétale, steaks"

Carrément bluffantes, ces recettes vous apprendront à remplacer la viande dans les plats. Découvrez le seitan, le tofu, les protéines de soja ou encore les légumineuses, autant de possibilités pour tout changer sans rien changer !

63 recettes
Escalopes de PST à la crème
Difficulty Facile
Seitan en croûte farci
Difficulty Avancé
Rôti de seitan farci aux champignons et aux marrons
Difficulty Avancé
Temps de préparation 60 min
« Pain de viande » en croûte aux lentilles et au millet
Difficulty Avancé
Temps de préparation 60
Champignons et tofu à la bourguignonne
Difficulty Intermédiaire
Temps de préparation 20 min
Seitan maison
Difficulty Intermédiaire
Quiche lorraine
Difficulty Facile
Temps de préparation 15 min
« Cordon bleu » aux protéines de soja, à la tomate et jambon végétal
Difficulty Intermédiaire
Steak de betteraves et quinoa
Difficulty Facile
Émincés aux pois chiches et seitan
Difficulty Intermédiaire
Seitan bourguignon
Difficulty Intermédiaire
Burger/steak de betterave
Difficulty Facile

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