Cooking
Les bases de la cuisine végétale

Le b.a.ba pour bien se lancer en mode 100 % végétal.

La cuisine vegan

Les recettes végétaliennes comptent des plats traditionnels ou des créations originales, des recettes toutes simples et des recettes gastronomiques, des ingrédients ordinaires comme des produits moins connus (tofu, seitan, etc.).

Remplacer les produits laitiers

Soja, amandes, noisettes, céréales… les végétaux se mettent en quatre pour remplacer efficacement les produits laitiers.

Remplacer les œufs

De nombreuses alternatives végétales permettent de remplacer les œufs !

Remplacer les poissons

Et si nous les laissions hors de nos assiettes ?

Remplacer la viande

Simili-carnés, seitan, tofu, légumineuses, protéines de soja : les alternatives à la viande et aux poissons sont variées et savoureuses, partez à leur découverte !
© Santuario Igualdad Interespecies

Remplacer la viande de poulets

Découvrez pourquoi et comment remplacer la viande de poulets !

Où trouver des protéines ?

Vingt-quatre recettes et des conseils pour faire le plein de protéines tout en ayant une alimentation vegan !

Où trouver du fer dans une alimentation végétale

De nombreuses recettes et astuces pour faire le plein de fer avec une alimentation vegan !

Où trouver du calcium dans une alimentation végétale

De nombreuses recettes et astuces pour faire le plein de calcium avec une alimentation vegan !
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Pour aller plus loin

Pourquoi devenir vegan ?

Animaux, environnement, santé, humains : 4 bonnes raisons de faire le choix vegan !

Nutrition

En suivant ces quelques conseils, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin dans une alimentation 100 % végétale.

Bien débuter

Conseils et astuces pour aller vers le véganisme et découvrir tous les secrets d’une savoureuse alimentation végétale.

Recettes Vegan

Sucrées, salées, en entrées, desserts ou plats, facile ou avancées… Accédez à toutes nos recettes vegan !

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