Couper la baguette en 2 ou 3 (selon votre appétit et la taille de la baguette !), couper chaque morceau dans la longueur. Le secret d’un sandwich bien garni réside dans le fait de retirer un peu de mie à l’intérieur de la baguette.
Couper en rondelles fines l’oignon.
Tartiner généreusement de houmous la partie inférieure du pain, disposer des tomates séchées préalablement égouttées, de la roquette, des rondelles d’oignon, rajouter encore un peu de houmous pour un sandwich encore plus gourmand, parsemer de graines de sésame et poivrer.
Fermer le sandwich avec le dessus du pain et c’est prêt !
Trouvez la recette qu'il vous faut en parcourant ces catégories, il y en a pour tous les repas et tous les goûts ! Parcourez aussi nos recettes de base pour apprendre à cuisiner vegan avec des recettes super faciles.
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