Crumble aux pommes vegan

Facile
4 personnes

Les ingrédients

  • 4 pommes
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre roux
  • 60 g d’huile végétale neutre (tournesol, pépins de raisin…)
  • 2 c. à soupe de sirop vanille ou 2 c. à soupe d’eau et 1 c. à café de vanille liquide
  • 1 c. à café de cannelle

Préparation

Peler les pommes, les couper en dés et les placer dans une casserole avec le sirop de vanille ou l’eau et la vanille liquide.

Couvrir à couvert et à feu moyen pendant 10 minutes, en prenant soin de mélanger régulièrement.

Préchauffer votre four à 180 °C (th. 6).

Verser les pommes dans un plat allant au four.

Verser la farine, le sucre, l’huile et la cannelle dans un saladier et bien mélanger à la cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte granuleuse.

Répartir sur les pommes et enfourner 20-25 minutes.

Servir tiède.

N’hésitez pas à remplacer les pommes par d’autres fruits (prunes, poires, bananes…).

Informations nutritionnelles

Une recette de : Au vert avec Lili

Je m'appelle Alice mais on me surnomme Lili. Cuisinière bio végétal dans le Sud-Est de la France, je prends plaisir à partager mes recettes faciles, souvent sans gluten, via mon blog Au Vert avec Lili (ex. Lili's Vegan Kitchen), mais aussi par le biais de conférences, de démonstrations, d'ateliers...

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