Peler les pommes, les couper en dés et les placer dans une casserole avec le sirop de vanille ou l’eau et la vanille liquide.

Cuire à couvert et à feu moyen pendant 10 min, en prenant soin de mélanger régulièrement.

Préchauffer votre four à 180 °C (th. 6).

Verser les pommes dans un plat allant au four.

Verser la farine, le sucre, l’huile et la cannelle dans un saladier et bien mélanger à la cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte granuleuse.

Répartir sur les pommes et enfourner 20-25 min.

Servir tiède.

N’hésitez pas à remplacer les pommes par d’autres fruits (prunes, poires, bananes…).