© Tara Devaud

Pavlovas vegan à la mangue et à l'ananas caramélisé

Avancé
8 personnes
50 min de préparation
2 h de repos
1 h de cuisson
© Tara Devaud

Pavlovas vegan à la mangue et à l'ananas caramélisé

Avancé
8 personnes
50 min de préparation
2 h de repos
1 h de cuisson

Les ingrédients

Pour la meringue

Pour la chantilly végétale

Pour les fruits

Pour la décoration

Préparation

Préparation des meringues

Montage et cuisson des meringues

Préparation de la chantilly végétale

Préparation des fruits

Préparation de l'ananas caramélisé

Dressage

Informations nutritionnelles

Une recette de : Aurélie Berrué-Pouyet

Autrice culinaire, Aurélie Berrué-Pouyet est aussi fondatrice de Veggie Avenue, une plateforme de cours de cuisine vegan et sans allergènes en ligne. Elle anime également des ateliers de cuisine et de pâtisserie vegan à Nantes.

Les recettes vegan par catégories

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