À l’aide d’un mixeur (ou d’un mixeur plongeant), mixer l’ensemble des ingrédients de la pâte à tartiner jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Faire des crêpes en suivant la recette de votre choix (par exemple ici ou ici).

Étaler la pâte à tartiner sur les crêpes, ajouter des rondelles de bananes fraiches et déguster !

La pâte à tartiner se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. Elle va se solidifier au frais, aussi, la sortir à température ambiante quelques instants avant de servir.

Suggestion de l’auteur : pour changer, on peut réaliser la pâte à tartiner avec de la purée d’amandes, de la purée de cajou, de la purée de cacahuètes ou du tahini (purée de sésame).