Mettre à chauffer l’eau, le cube de bouillon, les carottes coupées en morceaux.
Ajouter, l’ail, le cumin et le poivre au goût.
Laisser cuire environ 50 min (il faut que les carottes soient tendres) ou 30 min dans un autocuiseur.
Ajouter la crème.
Mixer le tout, et déguster !
-> Informations nutritionnelles par Marjorie Crémadès, diététicienne-nutritionniste :
Total pour 1 part
Énergie = 105 Kcal
Protéines = 3 g
Lipides = 2 g
Glucides = 19 g
Équivalence pour 1 part = 100g de féculents
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