(pas de sel, car le tamari est déjà salé)
Moudre finement les graines de tournesol. Couper l’oignon et l’ail en petits dés. Hacher le romarin. Râper la pomme de terre crue. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à homogénéité. La texture obtenue doit être semi-épaisse, ajouter de l’eau si vous souhaitez un pâté plus humide et moins compact.
Verser le mélange dans un plat rectangulaire bas (en général, la hauteur du végépâté ne dépasse pas 3cm, les dimensions du plat idéal sont 23 x 18cm) et cuire au four pendant 40 minutes à 180°C (350°F).
Laisser refroidir avant de déguster
Il se conserve une semaine au réfrigérateur.
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