Salé, Express

Sauce fromagère

Facile
2 personnes
5 min de préparation
5 min de cuisson
Une recette proposée par Douceur de lune

Sauce fromagère

Facile
2 personnes
5 min de préparation
5 min de cuisson
Une recette proposée par Douceur de lune

Les ingrédients

  • 220 ml de lait de soja non sucré
  • 4 càs de levure maltée
  • 1 càs de fécule de tapioca
  • 1 càs de purée noix de cajou
  • 1 càc de moutarde
  • 1 càc d’ail en poudre
  • 1 càc d’oignon en poudre
  • ½ càc de sel

Préparation

Versez tous les ingrédients dans une casserole en chauffez à feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe (cela peut prendre environ 5 minutes).

Note de l'équipe L214

Cette recette sera parfaite sur des pâtes, des gnocchis, dans une quiche ou encore dans un gratin. Vous pouvez aussi l’utiliser avec des légumes comme dans une poêlée de champignons, d’épinards ou sur des pommes de terres, et aussi en topping sur un buddha bowl, des tacos ou des nachos.

Une recette de : Douceur de lune

J’ai à cœur de transmettre ma passion pour la cuisine végétale en proposant des recettes qui soient accessibles au plus grand nombre. Que vous ayez une alimentation dite «traditionnelle» ou que vous soyez déjà adeptes de la cuisine végétalienne, je souhaite que vous puissiez (re)découvrir tous les trésors d’une savoureuse alimentation végétale à travers mes propositions culinaires ♡

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