Trempez les noix de cajou dans de l’eau entre 12 h et 24 h.
Égouttez et rincez les noix de cajou.
Placez tous les ingrédients dans un blender et pulsez jusqu’à l’obtention d’une texture fluide et homogène.
Versez la préparation dans un caquelon à fondue et chauffez à feu doux, tout en mélangeant, jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir (cette opération peut prendre quelques minutes, soyez patient).
Lorsque la fondue commence à « prendre » et qu’elle devient crémeuse, baissez le feu ou coupez-le.
Astuce de l’auteure : afin que la consistance ne devienne pas trop épaisse, je vous suggère de verser la préparation en deux fois dans le caquelon au cours du repas.
J’ai à cœur de transmettre ma passion pour la cuisine végétale en proposant des recettes qui soient accessibles au plus grand nombre. Que vous ayez une alimentation dite «traditionnelle» ou que vous soyez déjà adeptes de la cuisine végétalienne, je souhaite que vous puissiez (re)découvrir tous les trésors d’une savoureuse alimentation végétale à travers mes propositions culinaires ♡
J’ai à cœur de transmettre ma passion pour la cuisine végétale en proposant des recettes qui soient accessibles au plus grand nombre. Que vous ayez une alimentation dite «traditionnelle» ou que vous soyez déjà adeptes de la cuisine végétalienne, je souhaite que vous puissiez (re)découvrir tous les trésors d’une savoureuse alimentation végétale à travers mes propositions culinaires ♡
Trempez les noix de cajou dans de l’eau entre 12 h et 24 h.
Égouttez et rincez les noix de cajou.
Placez tous les ingrédients dans un blender et pulsez jusqu’à l’obtention d’une texture fluide et homogène.
Versez la préparation dans un caquelon à fondue et chauffez à feu doux, tout en mélangeant, jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir (cette opération peut prendre quelques minutes, soyez patient).
Lorsque la fondue commence à « prendre » et qu’elle devient crémeuse, baissez le feu ou coupez-le.
Astuce de l’auteure : afin que la consistance ne devienne pas trop épaisse, je vous suggère de verser la préparation en deux fois dans le caquelon au cours du repas.
Trouvez la recette qu'il vous faut en parcourant ces catégories, il y en a pour tous les repas et tous les goûts ! Parcourez aussi nos recettes de base pour apprendre à cuisiner vegan avec des recettes super faciles.
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