© Tara Devaud

Rôti de seitan farci aux girolles et aux marrons

Intermédiaire
6 personnes
35 min de préparation
1 h à 1 h 10 de cuisson
© Tara Devaud

Rôti de seitan farci aux girolles et aux marrons

Intermédiaire
6 personnes
35 min de préparation
1 h à 1 h 10 de cuisson

Les ingrédients

Pour la farce

Pour le seitan

Pour la marinade

Préparation

Préparation de la farce

Préparation du seitan

Montage du rôti de seitan

Cuisson du seitan

Préparation de la marinade

Cuisson du rôti

Présentation

Informations nutritionnelles

Une recette de : Aurélie Berrué-Pouyet

Autrice culinaire, Aurélie Berrué-Pouyet est aussi fondatrice de Veggie Avenue, une plateforme de cours de cuisine vegan et sans allergènes en ligne. Elle anime également des ateliers de cuisine et de pâtisserie vegan à Nantes.

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