Pâte à tarte salée

Facile
8 personnes
Une recette proposée par Envie d’une recette végétalienne ?

Pâte à tarte salée

Facile
8 personnes
Une recette proposée par Envie d’une recette végétalienne ?

Les ingrédients

  • 240 g de farine (on peut panacher les farines, par exemple avec de la farine de pois chiches : 200 g de farine de blé + 40 g de farine de pois chiches)
  • 75 g d’huile (d’olive, ou pour cuisson = tournesol et/ou colza)
  • 100 g d’eau
  • 1 càc de sel

Options au choix :

  • 2 cuillères à soupe de graines, par exemple du sésame, du lin, des graines de tournesol…
  • 1 cuillères à soupe d’herbes : origan, herbes de Provence…
  • 1 cuillère à café d’épices : graines de cumin, curcuma…

Préparation

Mélanger à la main ou au robot l’ensemble des ingrédients.

Pétrir jusqu’à obtenir une belle boule.

C’est prêt !

On peut utiliser cette pâte pour garnir un moule préalablement huilé et réaliser sa recette préférée !

Informations nutritionnelles

Une recette de : Envie d’une recette végétalienne ?

"Envie d'une recette végétalienne ?", c'est le blog d'Elsa, qui aime les épices, les bons légumes et (surtout) le chocolat ! Ses recettes simples et gourmandes sont idéales pour bien débuter en cuisine végétale.

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