Pour environ 7 gaufres :
Mélanger les deux farines, le sucre, la poudre de noisettes et la levure.
Ajouter la compotes de pomme puis le lait tout en mélangeant.
Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile dans la pâte.
Huiler les plaques du gaufrier puis verser la pâte dessus avant de le fermer.
Patienter plusieurs minutes et vérifier la cuisson si nécessaire très lentement.
* Pour obtenir des gaufres sans gluten, bien vérifier que la levure chimique utilisée l’est aussi.
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