Du snacking avalé sur le pouce au repas complet dégusté au restaurant, aujourd’hui, de plus en plus de possibilités s’offrent à vous ! Un nombre croissant de restaurants, végétariens ou non, proposent une alternative vegan pour satisfaire le plus de personnes possible.
De nombreux restaurants végétariens et/ou restaurants vegans existent également en France, et les restaurants végétariens préparent souvent sans difficulté une savoureuse assiette vegan à la demande. Sur VegOresto, vous trouverez la liste de ces restaurants.
En plus de ces possibilités, tout bon restaurateur (surtout si vous les prévenez un peu à l’avance par un coup de fil) devrait au moins être en mesure de vous proposer une assiette végétale composée et gourmande.
N’hésitez pas à vous tourner aussi vers les restaurants de “cuisine du monde”, où les chefs seront souvent à même de confectionner un plat vegan. Qu’elle soit indienne, libanaise, italienne ou encore éthiopienne, la gastronomie végétale n’a pas fini de vous surprendre agréablement par ses saveurs !
En France, plus de 1000 restaurants ont signé la charte VegOresto et ont ajouté un menu vegan à leur carte : ces établissements sont répertoriés sur le site VegOresto.
De plus, grâce à l’initiative VegOresto de L214, des repas de découverte “100% végétal” sont régulièrement organisés dans plusieurs dizaines de villes à travers la France. Ces soirées, qui ont généralement lieu dans des restaurants traditionnels, ont de nombreux avantages : une créativité mise au défi pour les chefs, des rencontres sympathiques entre convives, et la découverte de la cuisine vegan. Ces soirées sont ouvertes à toutes et à tous, il suffit de réserver sa place. Soyez nos futurs convives !
Et si vous repérez un restaurant proposant une offre vegan, faites-le nous savoir en nous écrivant sur notre formulaire de recommandation. Vous pouvez d’ailleurs les interpeller vous-même en laissant une petite carte VegOresto.
Vegan Pratique vous a plu ? Pour nous permettre de continuer à accompagner gratuitement les personnes souhaitant végétaliser leur alimentation, vous pouvez soutenir le travail de L214 par un don.
L214 est une association de défense des animaux utilisés pour la consommation alimentaire. L214.com
