Du snacking avalé sur le pouce au repas complet dégusté au restaurant, aujourd’hui, de plus en plus de possibilités s’offrent à vous ! Un nombre croissant de restaurants, végétariens ou non, proposent une alternative vegan pour satisfaire le plus de personnes possible.
De nombreux restaurants végétariens et/ou restaurants vegans existent également en France, et les restaurants végétariens préparent souvent sans difficulté une savoureuse assiette vegan à la demande. Sur VegOresto, vous trouverez la liste de ces restaurants.
En plus de ces possibilités, tout bon restaurateur (surtout si vous les prévenez un peu à l’avance par un coup de fil) devrait au moins être en mesure de vous proposer une assiette végétale composée et gourmande.
N’hésitez pas à vous tourner aussi vers les restaurants de “cuisine du monde”, où les chefs seront souvent à même de confectionner un plat vegan. Qu’elle soit indienne, libanaise, italienne ou encore éthiopienne, la gastronomie végétale n’a pas fini de vous surprendre agréablement par ses saveurs !
En France, plus de 1000 restaurants ont signé la charte VegOresto et ont ajouté un menu vegan à leur carte : ces établissements sont répertoriés sur le site VegOresto.
De plus, grâce à l’initiative VegOresto de L214, des repas de découverte “100% végétal” sont régulièrement organisés dans plusieurs dizaines de villes à travers la France. Ces soirées, qui ont généralement lieu dans des restaurants traditionnels, ont de nombreux avantages : une créativité mise au défi pour les chefs, des rencontres sympathiques entre convives, et la découverte de la cuisine vegan. Ces soirées sont ouvertes à toutes et à tous, il suffit de réserver sa place. Soyez nos futurs convives !
Et si vous repérez un restaurant proposant une offre vegan, faites-le nous savoir en nous écrivant sur notre formulaire de contact. Vous pouvez d’ailleurs les interpeller vous-même en laissant une petite carte VegOresto.
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L214 est une association de défense des animaux utilisés pour la consommation alimentaire. L214.com
