Tarte Tatin aux oignons

People 6
Difficulty Facile
Temps de cuisson 40mn

Ingedients Les ingrédients

Préparation Préparation

Dans une petite cocotte, mettre les oignons émincés (par exemple avec une mandoline) avec de l’huile d’olive. Saler et poivrer. Mélanger.

Couvrir et laisser cuire 15 minutes en mélangeant régulièrement.

Ajouter le vinaigre balsamique et le sirop d’agave.

Cuire encore 15 minutes toujours en remuant régulièrement.

Abaisser la boule de pâte brisée.

Préchauffer le four à 180 °C.

Badigeonner le fond du moule à tarte d’huile d’olive puis saupoudrer d’un peu de sucre. Verser les oignons cuits par dessus en les répartissant bien sur toutes la surface puis recouvrir de la pâte en roulant les bords.

Enfourner 35 à 40 minutes.

Passer un couteau sur le pourtour de la tarte puis démouler dans un plat.

Déguster.

Une recette proposée par :

My Vegan Diary

Découvrez d'autres recettes par thèmes

Ingedients Les ingrédients

Une recette proposée par :

My Vegan Diary

Imprimer la recette

Découvrez d'autres recettes par thèmes

Préparation Préparation

Dans une petite cocotte, mettre les oignons émincés (par exemple avec une mandoline) avec de l’huile d’olive. Saler et poivrer. Mélanger.

Couvrir et laisser cuire 15 minutes en mélangeant régulièrement.

Ajouter le vinaigre balsamique et le sirop d’agave.

Cuire encore 15 minutes toujours en remuant régulièrement.

Abaisser la boule de pâte brisée.

Préchauffer le four à 180 °C.

Badigeonner le fond du moule à tarte d’huile d’olive puis saupoudrer d’un peu de sucre. Verser les oignons cuits par dessus en les répartissant bien sur toutes la surface puis recouvrir de la pâte en roulant les bords.

Enfourner 35 à 40 minutes.

Passer un couteau sur le pourtour de la tarte puis démouler dans un plat.

Déguster.

Partager :
Inscrivez-vous au Veggie Challenge

21 jours pour découvrir l'alimentation végétale

En vous inscrivant au Veggie Challenge, vous recevrez chaque matin, pendant 21 jours, une lettre d’info dans votre boîte mail et bénéficierez de conseils pratiques, d’astuces et de recettes. Alors, vous êtes prêt(e) à vous engager dans un challenge qui aura un impact positif sur votre santé, les animaux et la planète ?

Le Veggie Challenge, qu'est-ce que c'est ?