Faire cuire les nouilles de riz dans une casserole.
Dans une poêle, mettre le reste de légumes, ajouter le lait coco avec un peu d’eau (selon consistance souhaitée), les épices et faire réchauffer.
Verser les nouilles de riz dans un bol puis ajouter les légumes et le bouillon de coco sur le dessus.
Servir et ajouter des herbes fraîches si vous le souhaitez.
Suggestion de l’équipe L214 :
Vous pouvez également mettre tous les ingrédients d’un coup dans la casserole avec la quantité d’eau souhaitée.
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