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Le Veggie Challenge, qu'est-ce-que c'est ?

Pamplemousse surprise

4 personnesFacile15 min

Les ingrédients

  • 4 pamplemousses roses
  • 1 petite banane
  • 1 pomme
  • 4 figues
  • 40 g de raisins secs
  • 2 càs de muesli
  • 2 càs de sirop d’érable
Une recette proposée par :

Équipe L214

L’équipe de L214 se met aux fourneaux pour vous mitonner des petits plats entièrement vegan. Recettes testées et approuvées ! :)

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Préparation

Laver les fruits.

Couper les pamplemousses en deux, les évider en récupérant le jus qui coule.

Peler puis couper en dés la banane et la pomme. Détailler en petits morceaux les figues et la chair des pamplemousses, les mélanger dans un saladier avec le muesli et les raisins.

Remplir les 4 demi-pamplemousses de cette préparation.

 Informations nutritionnelles par Marjorie Crémadès, diététicienne-nutritionniste :

Total pour 1 part
Énergie = 188 kcal
Protéines = 3 g
Lipides = 1 g
Glucides = 42 g

Équivalence = 2 portions de fruits