Les protéines

Où trouve-t-on des protéines ? Animales ou végétales, quelles différences ?

Les protéines en 7 points

Info Les aliments riches en protéines

Légumineuses g / 100 g d’aliment cuit
Seitan (gluten de blé) 20,6
Tofu lactofermenté 21
Tempeh 18
Steak de soja 17
Tofu (fumé ou nature) 14,7 – 16,4
Pois chiches 8,3
Sacs de légumineuses de différentes sortes

Où trouver des protéines ?

Chili sin carne et tortilla

Quels sont les besoins en protéines ?

Poudre de protéines vegan pour les sportifs

À quoi servent les protéines ?

Sportifs

Sportifs et vegans !

Lentilles vertes

Est-ce qu’on peut manquer ou absorber trop de protéines ?

La méthionine : un acide aminé essentiel

De quoi sont faites les protéines ?

Ce qu’il faut retenir

Science Références scientifiques

Science Références scientifiques

Partager :
Inscrivez-vous au Veggie Challenge

21 jours pour découvrir l'alimentation végétale

En vous inscrivant au Veggie Challenge, vous recevrez chaque matin, pendant 21 jours, une lettre d’info dans votre boîte mail et bénéficierez de conseils pratiques, d’astuces et de recettes. Alors, vous êtes prêt(e) à vous engager dans un challenge qui aura un impact positif sur votre santé, les animaux et la planète ?

Le Veggie Challenge, qu'est-ce que c'est ?