Rôti de tofu mijoté au sirop d’érable, aux abricots et au pain d’épice

Intermédiaire
50 min de préparation
1 h 30 de cuisson

Rôti de tofu mijoté au sirop d’érable, aux abricots et au pain d’épice

Intermédiaire
50 min de préparation
1 h 30 de cuisson

Les ingrédients

Pour le rôti

Pour le mijoté

Pour le dressage

Préparation

Préparation du rôti de tofu

Cuisson du rôti de tofu

Préparation et cuisson du mijoté

Dressage

Informations nutritionnelles

Une recette de : Aurélie Berrué-Pouyet

Autrice culinaire, Aurélie Berrué-Pouyet est aussi fondatrice de Veggie Avenue, une plateforme de cours de cuisine vegan et sans allergènes en ligne. Elle anime également des ateliers de cuisine et de pâtisserie vegan à Nantes.

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