Faire cuire le riz dans l’eau salée.
Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile.
Mettre dans la poêle la saucisse de soja (ou le tofu) coupée en petits morceaux et faire revenir quelques instants, ajouter les petits pois encore surgelés puis le riz bien égoutté.
Laisser revenir quelques instants, saler si nécessaire avec un peu de sauce soja.
Servir chaud.
-> Informations nutritionnelles par Marjorie Crémadès, diététicienne-nutritionniste :
Total pour 1 part
Énergie = 354 Kcal
Protéines = 13 g
Lipides = 19 g
Glucides = 32 g
Équivalence pour 1 part = 1 portion d’aliment protéiné + 1 càs de matières grasses + 150g de féculents
Trouvez la recette qu'il vous faut en parcourant ces catégories, il y en a pour tous les repas et tous les goûts ! Parcourez aussi nos recettes de base pour apprendre à cuisiner vegan avec des recettes super faciles.
Vegan Pratique vous a plu ? Pour nous permettre de continuer à accompagner gratuitement les personnes souhaitant végétaliser leur alimentation, vous pouvez soutenir le travail de L214 par un don.
Profite de promotions et de super produits vegan en janvier !
