Les ingrédients
- 60 g de noix de cajou
- 10 g de levure alimentaire (on en trouve dans tous les bons magasins bio/santé)
- 1 càc de sel
- 1/2 càc d’ail en poudre
Préparation
Vite fait, bien fait : une alternative végétalienne assez sympa au parmesan râpé « en poudre » traditionnel. Le résultat s’utilise aussi bien sur les pâtes que sur les pizzas !
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur (ou blender) et réduire en poudre par petits à-coups. Attention, ne pas mixer de façon continue sinon les noix de cajou risquent de former une pâte.
C’est fini. ;-)
Les ingrédients
- 60 g de noix de cajou
- 10 g de levure alimentaire (on en trouve dans tous les bons magasins bio/santé)
- 1 càc de sel
- 1/2 càc d’ail en poudre
Préparation
Vite fait, bien fait : une alternative végétalienne assez sympa au parmesan râpé « en poudre » traditionnel. Le résultat s’utilise aussi bien sur les pâtes que sur les pizzas !
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur (ou blender) et réduire en poudre par petits à-coups. Attention, ne pas mixer de façon continue sinon les noix de cajou risquent de former une pâte.
C’est fini. ;-)
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