Pour une douzaine de pancakes :
* Le PB fit est de la poudre de beurre de cacahuètes avec 85 % de gras en moins. On le trouve en boutiques spécialisées fitness ou sur internet. On peut la remplacer par des protéines en poudre.
Mettez tous les ingrédients dans votre blender et mixez jusqu’à obtention d’une texture crémeuse assez épaisse.
Faites chauffer une poêle à crêpes sur feu moyen/fort, huilez votre poêle et enchaînez les fournées.
Les pancakes se conservent plusieurs jours au frigo.
