Glace coco vegan

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Difficulty Facile
Temps de repos 3-4 h

Ingedients Les ingrédients

Préparation Préparation

La veille, mettre au frais le lait de coco.

Le lendemain, battre le lait de coco, le sucre et la vanille avec un mixeur plongeur.

Verser le mélange obtenu dans la sorbetière et l’actionner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.

Quand le mélange aura la consistance de la glace, ajouter la noix de coco râpée et laisser en fonction encore quelques minutes le temps de bien amalgamer tous les ingrédients. (Vous pouvez aussi y rajouter des pépites de chocolat).

Transférer la glace encore souple dans un boite (on récupère une vieille boite de glace) et mettre au congélateur quelques heures le temps qu’elle durcisse suffisamment.

Si la glace est trop dure en sortant du congélateur, laisser à température ambiante jusqu’à ce qu’on puisse faire des boules.

Une recette proposée par :

La fée Stéphanie

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Le lendemain, battre le lait de coco, le sucre et la vanille avec un mixeur plongeur.

Verser le mélange obtenu dans la sorbetière et l’actionner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.

Quand le mélange aura la consistance de la glace, ajouter la noix de coco râpée et laisser en fonction encore quelques minutes le temps de bien amalgamer tous les ingrédients. (Vous pouvez aussi y rajouter des pépites de chocolat).

Transférer la glace encore souple dans un boite (on récupère une vieille boite de glace) et mettre au congélateur quelques heures le temps qu’elle durcisse suffisamment.

Si la glace est trop dure en sortant du congélateur, laisser à température ambiante jusqu’à ce qu’on puisse faire des boules.

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