Dans un moule à tarte, disposez la pâte feuilletée.
Étalez la compote sur votre pâte feuilletée.
Saupoudrez la vanille en poudre et un peu de cannelle moulue.
Épluchez et découpez vos pommes en prenant soin de couper de fines tranches (c’est encore plus agréable à manger).
Disposez les délicatement sur la pâte.
Re-saupoudrez de vanille en poudre.
Enfournez durant 20-25 minutes à 180° à chaleur tournante.
Une fois prêt, sortir la tarte (ça sentira très bon la vanille et les pommes) laissez refroidir et déguster.
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