Cuisine du monde, Salé

Sauce cacahuète

Facile
2 personnes
5 min de préparation
Une recette proposée par Équipe L214

Sauce cacahuète

Facile
2 personnes
5 min de préparation
Une recette proposée par Équipe L214

Les ingrédients

  • 1 grosse càs (25 g) de purée de cacahuètes
  • 1 càs de ketchup (20 g)
  • 1 càc de sauce soja ou tamari
  • 1 càc de jus de citron ou de vinaigre de riz
  • 3 à 4 càs d'eau (eau de cuisson des pâtes si vous mangez des pâtes avec)

Facultatif :

  • 1 pincée de paprika fort
  • 1 demi gousse d'ail pressée ou un peu d'ail en poudre
  • 1 càc de sirop d'agave ou de sirop d'érable

Préparation

Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.

Ne pas hésiter à personnaliser la sauce selon les goûts !

Sauce idéale avec des pâtes, des légumes rôtis, des crudités, de la polenta…

Les conseils de l'auteur-e

Dans l’équipe, on adore cette sauce express avec des pâtes, des jeunes pousses d’épinards directement mélangées aux pâtes chaudes, et du tofu sauté à la sauce soja !

Informations nutritionnelles

Une recette de : Équipe L214

L'équipe de L214 se met aux fourneaux pour vous mitonner des petits plats entièrement vegan. Recettes testées et approuvées ! :)

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