Pour la sauce :
Découper la salade, couper en 4 les nectarines et en 6 la pomme dans un saladier.
Pour les croûtons : couper du pain en dés et les passer à la poêle dans un peu d’huile.
Pour la sauce : mixer deux oranges épluchées, quatre dattes medjool et de l’eau.
Assaisonner à votre goût de vinaigre et de sel.
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