© salade estivale

Salade estivale

Facile
4 personnes
10 min de préparation
Une recette proposée par Association Sentience
© salade estivale

Salade estivale

Facile
4 personnes
10 min de préparation
Une recette proposée par Association Sentience

Les ingrédients

  • salade chicorée
  • 2 nectarines
  • 1 pomme
  • des croûtons
  • huile d’olive
  • vinaigre
  • sel

Pour la sauce :

  • 2 oranges épluchées
  • 4 dattes medjool
  • eau
  • 1 ou 2 figues réhydratées

Préparation

Découper la salade, couper en 4 les nectarines et en 6 la pomme dans un saladier.

Pour les croûtons : couper du pain en dés et les passer à la poêle dans un peu d’huile.

Pour la sauce : mixer deux oranges épluchées, quatre dattes medjool et de l’eau.

Assaisonner à votre goût de vinaigre et de sel.

Informations nutritionnelles

Une recette de : Association Sentience

Sentience est un réseau d'associations étudiantes animalistes qui cherche à faire connaître les résultats des récentes recherches en éthologie et à soulever le débat sur l'exploitation des animaux et le spécisme sur les campus.

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