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Rillettes de la mer

Facile
4 personnes
15 min de préparation
Une recette proposée par Équipe L214

Rillettes de la mer

Facile
4 personnes
15 min de préparation
Une recette proposée par Équipe L214

Les ingrédients

  • 250 g de cœurs de palmier égouttés
  • 180 g de yaourt végétal nature
  • 1 càs de miso blond
  • 2 càs de concentré de tomates
  • 6 g de paillettes d’algues
  • Quelques gouttes de fumée liquide*
  • ½ càc de bouillon de légumes en poudre
  • ½ càc de poivre
  • 5 g d’aneth (optionnel)

Préparation

Dans le bol d’un mixeur, mettre tous les ingrédients.

Mixer jusqu’à obtenir une consistance parfaitement tartinable.

Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin.

Mettre en pot et déguster. 

 

* La fumée liquide (liquid smoke), comme son nom l’indique, donne un arôme de fumée aux préparations. Quelques gouttes suffisent. À retrouver dans les épiceries du monde et les boutiques vegan.

Informations nutritionnelles

Une recette de : Équipe L214

L'équipe de L214 se met aux fourneaux pour vous mitonner des petits plats entièrement vegan. Recettes testées et approuvées ! :)

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