Pour 2 grandes pizzas sur la plaque du four :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier en pétrissant jusqu’à former une jolie boule.
Laisser lever au moins une heure.
Couper la boule en deux et étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
Garnir la plaque de votre four de papier cuisson et déposer votre pâte.
Optionnel mais mille fois meilleur : couvrir la pâte d’un linge et laisser lever à nouveau 30 minutes à une heure.
La pâte est prête à être garnie.
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