Mozzarella maison

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Difficulty facile
Mozzarella maison vegan

Ingedients Les ingrédients

Préparation Préparation

Préparez un bol, en plaçant un grand film alimentaire devant (pour pouvoir y verser la mozza).

Dans une casserole versez tous les ingrédients.

Fouettez pour que la préparation soit bien homogène.

Placez la sur le feu et portez à ébullition, sans jamais cesser de fouetter.

Arriver à ébullition, baissez le feu sur un feu moyen et continuez de fouetter 3 à 4 minutes de plus.

Enfin, versez le contenu dans le bol, rabattez le film sur les côté et fermez avec un lien.

Laissez tiédir à température ambiante, puis placez la 1 h minimum au réfrigérateur avant de la démouler.

Elle se garde 4 jours maximum au réfrigérateur, filmée au contact et dans un récipient hermétique.

Parfait pour les tomates-mozza ou à mettre sur les pizzas.

Une recette proposée par :

La cuisine végétale d'Anaïs

La cuisine végétale d'Anaïs

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Préparez un bol, en plaçant un grand film alimentaire devant (pour pouvoir y verser la mozza).

Dans une casserole versez tous les ingrédients.

Fouettez pour que la préparation soit bien homogène.

Placez la sur le feu et portez à ébullition, sans jamais cesser de fouetter.

Arriver à ébullition, baissez le feu sur un feu moyen et continuez de fouetter 3 à 4 minutes de plus.

Enfin, versez le contenu dans le bol, rabattez le film sur les côté et fermez avec un lien.

Laissez tiédir à température ambiante, puis placez la 1 h minimum au réfrigérateur avant de la démouler.

Elle se garde 4 jours maximum au réfrigérateur, filmée au contact et dans un récipient hermétique.

Parfait pour les tomates-mozza ou à mettre sur les pizzas.

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