© Shinsaku Kato

Makis à la friture de légumes

Facile
2 personnes
© Shinsaku Kato

Makis à la friture de légumes

Facile
2 personnes

Les ingrédients

Pour 1 rouleau

Pour la pâte à tempura

Sauce au radis daikon râpé (facultatif)

Préparation

Pour les makis

Pour la sauce au radis daikon râpé

Informations nutritionnelles

Une recette de : iina

iina est une cheffe vegan japonnaise. Elle est l'autrice de Sushis Modoki, ce livre propose plus de 50 recettes de nigiri, de makis, de chirashi et de inari végétaliens en trompe-l'œil. iina travaille la couleur, les saveurs et la texture des légumes pour que le résultat ressemble à s’y méprendre aux sushis traditionnels.

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