Hamburgers express

Facile
3 personnes
5 min de préparation
6 min de cuisson

Les ingrédients

Pour 3 hamburgers :

  • 3 steaks (ici Sojasun tomate basilic)
  • 6 tranches de fromage végétal (par exemple Nature & moi, en supermarché, ou Tofutti cheddar style, en boutique spécialisée)
  • Quelques rondelles de tomate
  • Quelques feuilles de salade (ici laitue)
  • Quelques rondelles d’oignons rouge
  • Quelques tranches de cornichons aigre-doux
  • Ketchup et/ou moutarde ou sauce maison

(facultatif) Sauce hamburger maison :

  • 1 càs d’huile d’olive
  • 1 càs de vinaigre de cidre
  • Sel, poivre
  • 1 càc de moutarde
  • 1 càc d’oignons en semoule
  • 3 càs de ketchup
  • 2 càs de crème de soja à cuisiner

Préparation

Pour la sauce maison : dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. Sinon, prenez simplement ce que vous avez sous la main : moutarde, ketchup…

Faire dorer les steaks 2-3 min de chaque côté dans une poêle avec un peu d’huile.

Couper les pains en deux horizontalement et déposer sur la partie du bas : une feuille de salade, une tranche de fromage, une ou deux rondelles de tomate, le steak, de la sauce, des rondelles d’oignon, des tranches de cornichon aigre-doux, une seconde tranche de fromage, de nouveau de la sauce et pour finir, la seconde partie du pain.

Servir par exemple avec des frites.

 

Suggestion de l’équipe L214 :

Si vous avez 5 min de plus devant vous, passez les pains à burger avec le fromage au four pour les réchauffer.

Une recette de : Ma cuisine végétalienne

Végétalienne pour les animaux. Diplômée en musculation et fitness et adepte de la course à pied. Je partage toutes les recettes de mon blog avec le plus grand plaisir car mon objectif principal est de démontrer qu’il est tout à fait possible de prendre beaucoup de plaisir à manger en renonçant à la chair animale et de passer d’agréables moments en famille, entre amis, autour d’une table, sans faire souffrir ni tuer aucun animal.

Les recettes vegan par catégories

Trouvez la recette qu'il vous faut en parcourant ces catégories, il y en a pour tous les repas et tous les goûts ! Parcourez aussi nos recettes de base pour apprendre à cuisiner vegan avec des recettes super faciles.

108 recettes
127 recettes
241 recettes
20 recettes
243 recettes
12 recettes
Partager :
Inscrivez-vous au Veggie Challenge

21 jours pour découvrir l'alimentation végétale

En vous inscrivant au Veggie Challenge, vous recevrez chaque matin, pendant 21 jours, une lettre d’info dans votre boîte mail et bénéficierez de conseils pratiques, d’astuces et de recettes. Alors, vous êtes prêt(e) à vous engager dans un challenge qui aura un impact positif sur votre santé, les animaux et la planète ?

Le Veggie Challenge, qu'est-ce que c'est ?