Pour 10 gaufres :
Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.
Ajouter le beurre fondu, la compote de pomme, l’extrait de vanille et progressivement le lait de soja vanille.
Mélanger progressivement le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer l’appareil à gaufres, puis bien étaler de la pâte à l’aide d’une cuillère.
Laisser cuire en surveillant pour que les gaufres ne brûlent pas.
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