Gâteau au yaourt vegan

Name: Gâteau au yaourt vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Vegan

Facile

6 personnes

10 min de préparation

45 min de cuisson

Une recette proposée par Association Sentience

sucré

Gâteau au yaourt vegan

Facile

6 personnes

10 min de préparation

45 min de cuisson

Une recette proposée par Association Sentience

Les ingrédients

3 yaourts de soja (nettoyez les pots, ils vous serviront de mesure)
3 pots de farine
2 pots de sucre
½ pot d’huile (olive, colza, tournesol…)
1 sachet de levure chimique (10 g)
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron (facultatif, aide le gâteau à lever)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte fluide et homogène. Verser le tout dans un moule à cake préalablement huilé.

Faire cuire 15 min à 180 °C, entailler le dessus sur toute la longueur puis enfourner de nouveau 30 min à 120 °C.

Cette recette de pâte à gâteau peut se décliner selon vos envies : rajoutez du cacao en poudre et des pépites de chocolat, ou encore des fruits (pommes, poires…) pour plus de saveurs !

Informations nutritionnelles

Une recette de : Association Sentience

Sentience est un réseau d'associations étudiantes animalistes qui cherche à faire connaître les résultats des récentes recherches en éthologie et à soulever le débat sur l'exploitation des animaux et le spécisme sur les campus.

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