Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un verre mesureur, fouetter les ingrédients liquides et les incorporer au mélange sec à l’aide d’une maryse. Mélanger juste assez pour que le mélange soit homogène. Verser dans un moule graissé et enfourner environ 30 minutes.
Laisser refroidir et servir nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges/de fraises/de confiture…
*L’eau de fleur d’oranger peut être remplacée par le jus d’un citron bio, pour les amateurs de la classique association citron/pavot.
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