Brochettes de fruits du jacquier tandoori

People 4
Difficulty Facile

Ingedients Les ingrédients

Préparation Préparation

Égouttez et rincez le fruit du jacquier. Préparez le en ôtant la partie dure à l’extrémité du fruit et coupez le en plusieurs morceaux.

Mélangez le yaourt de soja avec les épices, le sel, le jus de citron, le sirop d’agave, l’ail et le gingembre réduits en purée à l’aide d’un zesteur. Laissez mariner deux heures au frais.

Une fois le temps de pose écoulé, préparez vos brochettes en alternant les différents éléments. Disposez une noix de margarine sur chaque morceau de fruits du jacquier et laissez cuire 25 minutes à 180 °C. N’hésitez pas à retourner la brochette en cours de cuisson et badigeonnez, 5 minutes avant la fin, un mélange de margarine fondue avec des épices tandoori sur les fruits du jacquier.

Servez chaud accompagné de riz et de salade.

Une recette proposée par :

La petite Okara

Découvrez d'autres recettes par thèmes

Ingedients Les ingrédients

Une recette proposée par :

La petite Okara

Imprimer la recette

Découvrez d'autres recettes par thèmes

Préparation Préparation

Égouttez et rincez le fruit du jacquier. Préparez le en ôtant la partie dure à l’extrémité du fruit et coupez le en plusieurs morceaux.

Mélangez le yaourt de soja avec les épices, le sel, le jus de citron, le sirop d’agave, l’ail et le gingembre réduits en purée à l’aide d’un zesteur. Laissez mariner deux heures au frais.

Une fois le temps de pose écoulé, préparez vos brochettes en alternant les différents éléments. Disposez une noix de margarine sur chaque morceau de fruits du jacquier et laissez cuire 25 minutes à 180 °C. N’hésitez pas à retourner la brochette en cours de cuisson et badigeonnez, 5 minutes avant la fin, un mélange de margarine fondue avec des épices tandoori sur les fruits du jacquier.

Servez chaud accompagné de riz et de salade.

Partager :
Inscrivez-vous au Veggie Challenge

21 jours pour découvrir l'alimentation végétale

En vous inscrivant au Veggie Challenge, vous recevrez chaque matin, pendant 21 jours, une lettre d’info dans votre boîte mail et bénéficierez de conseils pratiques, d’astuces et de recettes. Alors, vous êtes prêt(e) à vous engager dans un challenge qui aura un impact positif sur votre santé, les animaux et la planète ?

Le Veggie Challenge, qu'est-ce que c'est ?