Placer tous les ingrédients sauf l’eau dans le bol d’un mixeur plongeant.
Mixer pendant 2 à 3 minutes. Il sera impératif d’arrêter et de racler les côtés de temps en temps pour que le tout se mélange bien.
Ajouter ensuite l’eau. Continuer à mélanger pendant environ une minute. Ajouter plus si besoin.
À l’aide d’une cuillère à café, prendre de petites quantités, les rouler entre les mains et former des petites boules.
Rouler les boules dans un peu de noix de coco râpées ou de graines de sésame et répéter jusqu’à épuisement de la pâte.
Suggestion de l’auteure :
Superbe pour le goûter ! À fabriquer le dimanche soir et à ramener dans des petits sachets au travail pour toute la semaine.
