Gâteau aux pommes

Nombre de personnes8 personnes Difficultéfacile

Les ingrédients

  • 250 grs de farine blanche
  • 150 grs de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 càs d’huile neutre + 1càs pour le moule
  • 200 cl de lait végétal
  • 2 petites pommes (bien lavées)
  • 1 càc de cannelle en poudre (facultatif)

Une recette proposée par Équipe L214

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L’équipe de L214 se met aux fourneaux pour vous mitonner des petits plats entièrement vegan. Recettes testées et approuvées ! :)

gâteau aux pommes vegan

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Préparation

Préchauffer le four.
Mélanger les ingrédients secs entre eux.
Ajouter le lait végétal, mélanger.
Ajouter l’huile, mélanger à nouveau.
Ajouter 1 pomme râpée, mélanger.
Verser le mélange dans un moule huilé.
Découper en quartiers la deuxième pomme et enfoncer les morceaux dans la pâte (comme sur la photo).

Saupoudrer le gâteau d’un peu de sucre et de cannelle, ou de sucre et de noisettes en poudre (noisettes et sucre sur la photo).

Cuire env. 15 mn à 200°C, puis 10mn à 140°C. Si la gâteau est doré, couvrir d’une feuille d’aluminium, puis ajouter encore 15 mn à 100°C.
Laisser refroidir avant de savourer !