Salé, Sans gluten, Barbecue, Été

Brochettes exotiques {Tofu, ananas & poivron}

Facile
3 personnes
Une recette proposée par La gourmandise selon Angie

Brochettes exotiques {Tofu, ananas & poivron}

Facile
3 personnes
Une recette proposée par La gourmandise selon Angie

Les ingrédients

Pour 6 à 8 brochettes :

  • 250 g de tofu mariné à la japonaise (disponible en magasin bio)
  • 1 poivron rouge
  • ½ ananas
  • 1 petit oignon rouge

Préparation

Couper le tofu en gros morceaux.

Couper le poivron et l’ananas en gros cubes.

Éplucher et couper l’oignon de façon à obtenir des dés.

Former des brochettes sur de grands pics en alternant les poivrons, l’oignon, l’ananas et le tofu.

Faire cuire au barbecue, au four ou à la poêle quelques minutes de chaque côté.

Informations nutritionnelles

Une recette de : La gourmandise selon Angie

Végétarienne à forte tendance végétalienne, j'aime cuisiner les fruits et légumes de saison, découvrir de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façons de cuisiner... sans me priver de l'essentiel : la gourmandise. ♥ Bienvenue dans mon univers bio, sain et gourmand !

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