Lettre d'info
Fermer

Recevez des recettes et des infos nutrition !

Le Veggie Challenge, qu'est-ce-que c'est ?

Spaghetti de courgettes sauce cacahuète

2 personnesFacile

Les ingrédients

  • 2 courgettes
  • 2 càs de purée de cacahuète (ou tahin, amande)
  • 1 càs de vinaigre de cidre
  • 1 càs de sauce soja tamari
  • 4 càs d’huile d’olive
  • 1/2 càs de jus de citron
  • 1 càs de persil haché
Une recette proposée par :

Code planète

Blog d’extra-terrestres punk en mission pour véganiser la planète Terre.

Imprimer la recette

Découvrez d'autres recettes par thèmes

Préparation

Couper les deux bouts de la courgette, passer au slicer, réserver.

Dans un bol, mélanger la purée de cacahuète, le vinaigre, la sauce tamarin, le jus de citron.

Incorporer progressivement l’huile puis le persil.

Ajouter la quantité de sauce désirée aux spaghettis de courgette au moment de servir

 

Conseil de l’auteur :
Saupoudrer de graines de sésame torréfiées et réduites en poudre.