Envie d’une recette végétalienne ?

"Envie d'une recette végétalienne ?", c'est le blog d'Elsa, qui aime les épices, les bons légumes et (surtout) le chocolat ! Ses recettes simples et gourmandes sont idéales pour bien débuter en cuisine végétale.

Ses recettes

Samoussas roquette-carottes-noix

Intermédiaire

Banana bread vegan

Facile
1 h

Salade de chou-fleur, carottes et graines, vinaigrette à l’orange

Facile

Terrine végétale festive façon « foie gras »

Facile

Sushi burger

Avancé

Blanquette de seitan

Intermédiaire

Gnocchi et pesto de roquette

Facile
10 min

Gnocchi maison

Intermédiaire

Curry de patates douces et pois chiches

Facile

Ribs de seitan

Intermédiaire

Brownie vegan au chocolat et aux haricots noirs

Facile

Gaspacho

Facile
5 min

Jus vert du débutant : épinard, carotte & pomme

Facile

Tartelettes de printemps aux artichauts

Facile

Bonbons piment réunionais

Facile

Acras de courge & sauce Chien

Intermédiaire

Lentilles aux saucisses fumées

Facile

Tajine de légumes d’automne aux fruits secs

Facile

Pain polaire

Intermédiaire
1h

Pâte à pizza

Facile

Pudding de chia à la vanille et au lait de coco

Facile

Burger super facile au tofu

Facile
10 min

Nuggets et frites de polenta

Facile

Pâte à tarte sablée

Facile
10 min

Pâte à tarte salée

Facile

Sushis et makis « façon saumon »

Avancé

Tarte au citron meringuée vegan

Avancé

Bûche de Noël roulée, chocolat châtaigne (vegan)

Avancé

Base pour muffin ou cake salé

Facile

Seitan maison

Intermédiaire

Appareil pour quiche/tarte salée

Facile
5mn

Meringues fantômes vegan

Avancé

Velouté de chou fleur au cumin

Facile
30mn

Sauce bolognaise vegan

Facile

Tarte aux champignons

Facile

Tartinade de la mer

Facile

Galette frangipane en mini-chaussons vegan

Facile

Pâte feuilletée vegan

Avancé

Mini-pizzas au pesto et aux champignons

Intermédiaire
20 min

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